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NOKKI

Nokki ist eine aus Porzellan gefertigte Neuinterpretation eines traditionellen Holz-Nudelbretts, auch als Garganelli und Gnocchi Board bekannt, das für die Herstellung von Nudelformen wie Garganelli, Gnocchi, Conchiglie oder Rigatoni verwendet werden kann.

SKIZZEN

ABMESSUNG

Angaben in cm

HERSTELLUNG | PORZELLANMANUFAKTUR

VERPACKUNG

ANWENDUNG

Garganelli

Für Garganellis den Teig zu kleinen Vierecken schneiden und mit Hilfe des Holzes über die Oberfläche rollen

Gnocchi

Für Gnocchis aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen und diese mit dem Daumen über die Oberfläche rollen.