NOKKI

Nokki ist eine aus Porzellan gefertigte Neuinterpretation eines traditionellen Holz-Nudelbretts, auch als Garganelli und Gnocchi Board bekannt, das für die Herstellung von Nudelformen wie Garganelli, Gnocchi, Conchiglie oder Rigatoni verwendet werden kann.

SKIZZEN

ABMESSUNG

Angaben in cm

HERSTELLUNG | PORZELLANMANUFAKTUR

Fertigstellung des 15% größeren Positivmodells aus Gips.

Abgießen der negativen Gipsform, die aus drei Teilen besteht.

Nachbearbeiten der Gipsformen.

Reinigung und Trocknung der Gipsformen.

Porzellanguss.

Porzellanguss.

Lufttrocknung der Produkte.

Nachbearbeitung des noch nicht gebrannten Porzellans.

Feinschliff vor dem ersten Brennen.

Glasieren nach dem ersten Brennen.

Vorbereitung für das letzte Brennen.

VERPACKUNG

Die Verpackung ist an Supermarkt-Verpackungen für Pasta aus Pappe angelehnt. Die Verpackung hat so wenig Verschnitt und es entsteht eine Verbindung zur Nudelherstellung. Der 2 mm dicke Karton schützt das Porzellan zudem beim Transport. Die Verpackung ist 6 x 16 x 18 cm groß.

Als Schriften wurden Veneer und Roboto Slab verwendet. Die Veneer schafft mit ihren durchscheinenden Stellen auf den Versalien, einen Bezug zur Pasta-Herstellung und speziell zum Mehl. Im Kontrast dazu gibt die im Fließtext verwendete, serifenbetonte Roboto Slab der Verpackung einen traditionellen Charakter.

Ähnlich wie bei Pasta Verpackungen gibt es ein Sichtfenster, durch das man das fertige Produkt sehen kann. Da das Fenster keine Folie hat, lässt sich das Produkt auch haptisch begreifen. Das am Fenster fortlaufende Muster gibt Information über die Struktur auf der zweiten Seite von Nokki.

Die Unterseite wird für technische Informationen zu Produkt und Verpackung genutzt.

Auf der Rückseite finden sich zwei einfache Anleitungen zum Formen von Pastateig mithilfe von Nokki. Darüber hinaus werden die Anleitungen in Form von Illustrationen dargestellt.